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用自行车建一所「第三空间」

张一童 城市OurCity 2021-03-19



“我们创造一个只属于你的空间,也倡导一种城市生活方式。”


作者 | 张一童


我和罗园约在了RE而意位于朝阳大悦城的新店。一位“老朋友”坐在她身边,从第一家店开张,对方就时常光顾。


2017年,在骑行文化中得到灵感,RE而意的第一家店在嘉里中心落地。这个四面都能透进阳光的玻璃房子除了为骑行爱好者提供专业服务和周边商品,也包含了餐饮、杂货、鲜花等多种体验。占地超过1000平米,于去年开业的朝悦店是RE而意在北京的第五家店,也是最大的一家。


代步工具之外,与环保、健康、时尚等元素相勾连,在中国,自行车和骑行正成为一种文化受到越来越多都市高收入人群的青睐。


以共同的文化兴趣为起点,一个有着相似审美趣味和价值取向的社群以线下空间为据点逐渐形成,并不断扩大。通过组织包括骑行、读书会、烘焙等在内的一系列沙龙活动,罗园和团队希望这些自发聚集起的同好可以变得更紧密,也更活跃。


这是罗园和丈夫菅根史郎创办RE而意的初衷——创造城市中的“第三空间”,提供关于个人生活、社会关系和公共空间的新可能。


“我们创造一个只属于你的空间,也倡导一种城市生活方式。”


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为什么中年人爱骑车



去年,因为疫情,罗园开始骑车。疲惫地爬坡后,顺着下山的车道滑行,被风温柔包裹,人就像飞起来,她第一次充分感受到自行车的魅力。


连健身房都不去的罗园,骑车却坚持了一年,有一部分来自一些显而易见的变化,比如变直的肩膀,下降的体重,逐渐改变的皮肤状态。


“我后来才理解了,为什么那些40多,甚至60多的男士突然对骑车那么疯狂。”罗园说,RE而意的核心客群平均年龄在40岁左右,“在骑车的时候,他们就好像回到了20岁,原来我还有这样的力量。”


这背后的底层逻辑是对一种更健康和环保的生活方式的追逐,“无论你想要有怎样的生活,健康的身体和精神状态是第一步”。罗园解释品牌名中的RE,源于recycle、research、recareation和revolution的前缀,以表达环保可持续的品牌理念。


2016年,受到严重的健康问题困扰,菅根回到日本,又在好友铃木薰的建议下,开始骑自行车。骑行改善了他的身体状况,也成为他的新爱好,他开始了解自行车文化,认识和自己一样的发烧友,拜访日本本土的自行车大师。


日本是亚洲骑行文化最发达的地方。起源于十九世纪末的欧洲,被视为一种运动和生活方式,自行车在工具属性之外发展出独立的文化。上世纪六十年代,骑行文化传入日本,迅速生根发芽。


尽管在今天的中国,骑行依然仅是小众文化中的一支,但同样的过程有机会重现。经历经济的高速发展,社会进入平稳发展期,人们开始有时间也有资本重新思考什么才是自己想要的生活。过去三年,RE而意的会员以每年翻一倍的速度持续增长,如今已经超过一万。


自行车的独特之处还在于它在文化属性上的可延展。作为发源地的荷兰把骑行作为平等独立的象征,将其与国家形象挂钩;以自行车为代表元素,德国创造了独有的“柏林式时髦”。


这让菅根和罗园意识到,围绕自行车,他们可以做更多事情,比如已经酝酿多年的,对城市“第三空间”的构想。


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一个属于你的“空间”



多年从事非住宅业务的建筑设计工作,经手了大量城市商业体和公共设施项目,菅根和罗园的核心关注视角之一是人与社会和城市的关系。他们希望为多年的研究找到落地方式,“第三空间”成为他们选择的方向。


这个由美国社会学家雷·奥尔登堡在20世纪70年代提出的概念被用以概述居住和工作之外的公共聚集场所,如今已经成为评定城市活力的重要指标。


在西欧,悠久的社交文化和公共讨论传统下,“第三空间”被视为休憩与交流的空间。《城市与繁华街——商业立地论序言》中,日本语境下的“第三空间”被认为是脱离社会关系,释放个人价值和兴趣爱好的自由地。


“首先是我的存在,是家和工作之外,属于我的空间。然后是在这个空间里,大家可以很放松地相处,无论你是想社交,还是独处。”罗园说,“但最重要的一点,是你愿意去,并且常常去,这个概念才是成立的。”位于嘉里中心的第一家店,一年365天,有客人几乎每天都去。


罗园希望通过RE而意倡导一种城市生活方式。在通勤日,这里可以是一个缓冲点,在上班前来到这里吃早饭,或是在午休时间喝一杯咖啡。即使不骑车,或是在周末,也可以来到店里参加各种各样的沙龙活动。


围绕自行车,RE而意提供一切骑行爱好者需要的体验和服务,低油低盐的健康饮食,小众精品杂货,更符合人体工学的服饰等等,这其中一些看起来与自行车南辕北辙,比如鲜花。


“但其实这些都是围绕他们的生活展开的。对于很多客人而言,这里就像一个玩具厂,让他们找到各种各样自己喜欢的东西。”


社群的形成是必要环节,位于嘉里中心的第一家店,在店的客人大部分都彼此熟识。但这种连接并非一定要发生在每个人之间,“我们只提供一个大家能够找到有共同爱好伙伴的平台。”


骑行是活动中的一部分,此外,还包括咖啡分享、插画、烘焙、读书会等等,这其中也有很多是和lululemon这样的品牌合作。


罗园希望这样一个空间不仅对核心的爱好者人群有吸引力,对于周边社区也有辐射能力。一定程度上,这是城市“第三空间”的核心价值所在,这也是在众多地产邀约下,RE而意将新店开在朝悦的原因之一。


“我们想尝试一下在人口高密度的地区做社群,做家旁边的第三空间。”罗园说,“相比之下,像三里屯这样整体拥有第三空间属性的地区,我们反而会收缩,因为它并不需要依赖RE而意承担第三空间的职能。”


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一杯咖啡就是门槛



“我们虽然做的是小众文化,但实际市场是比较宽阔的,因为大家都喜欢生活,用这家店把喜欢生活的那部分人带过来。”


罗园不设门槛,理想状况下,来到RE而意的客人并不一定是被自行车吸引,吸引他们的可以是充满设计感的店面装修,是丰富的沙龙活动,也可以只是一件好穿的基础T恤。


时尚总监铃木薰带领的买手团队为RE而意在全世界搜罗精品设计品牌,前者拥有独特的品味和价值观,并在时尚界得到品牌的广泛认可,“他们愿意把商品交给他,因为相信他会对品牌负责。”


RE而意代理的100多个品牌中,很多都是第一次进入中国,“我们希望找到那些还没有被发现的设计师和品牌。”


提供与客户消费水平和审美相匹配的空间体验,同时追求质朴和自然的氛围,设计和精致感需要不动声色。“这个环境中的每一个设计,是为了让你找到你自己,看到你想看的。”


这种体验的实现依靠对每个环节细节的把控。“我可能已经做过100万件关于细节的调整了。”罗园说,“你倡导的生活、生意模式都是细节堆出来的,它们传递到客户那里,实际上就成了产品,成了这家店的力量。如果没有这些细节,这家店就不可能成立了。”


它可能是放在角落里那把一万五一把,但并不显眼的古董椅子,也可能是罗园对咖啡的要求,在RE而意,所有的咖啡豆都要保证在烘焙后的36个小时内到店售卖。


“如果什么是门槛的话,这杯咖啡就是门槛。”



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